Ngawi Cooking Fish Contest 2023

Dalam rangka mendorong peningkatan konsumsi ikan yang bermutu dan aman, salah satu strategi implementasi Gemarikan, Forum peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) bersama Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Ngawi menyelenggarakan Lomba Masak Ikan di Tingkat Kabupaten yang dikemas melalui Cooking Fish Contest 2023. Dengan event memperluas penyampaian informasi tentang arti penting mengkonsumsi ikan sekaligus menumbuhkan budaya mengolah masakan berbahan baku ikan yang akan berdampak pada peningkatan konsumsi ikan di Kabupaten Ngawi. Tema yang diambil adalah“Kreasi Masakan Ikan untuk Generasi Unggul, Sehat, dan Cerdas”. Lomba Masak Ikan ini diikuti 217 desa (Ketua TP PKK Desa dan Kader). Bahan Baku yang digunakan adalah Belut . Hal ini dikarenakan saat ini Belut merupakan kuliner andalan di Kab Ngawi. PRLB (Pertanian Ramah Lingkungan Berkelanjutan menjadikan Produksi belut semakin meningkat Tujuan Kegiatan ini adalah – Meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah masakan berbahan baku ikan

  • Menghasilkan variasi menu masakan hasil perikanan
  • Mempromosikan kepada masyarakat keanekaragaman menu masakan hasil perikanan
  • Menyebarluaskan informasi tentang ikan, jenis olahan masakan, kandungan gizi dan manfaatnya kepada masyarakat luas
  • Mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan melalui Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan)